NDJ-5S旋转粘度计是一种高精度的粘度测量仪器，适用于测量各种液体和半固体的粘度。它具有操作简便、测量准确、稳定性高等优点，被广泛应用于石油、化工、食品、医药等领域。
该粘度计主要由测量头、传感器、转子、驱动电机、控制电路板和显示屏等部分组成。测量头和传感器是仪器的核心部件，用于感知液体的粘度；转子和驱动电机则用于产生旋转运动；控制电路板和显示屏则用于控制仪器和显示测量结果。
工作原理是：在转子和传感器之间安装待测液体，当驱动电机带动转子旋转时，传感器会感知到转子旋转的阻力，并将阻力转化为电信号传送给控制电路板。控制电路板根据电信号计算液体的粘度，并在显示屏上显示出来。
使用NDJ-5S旋转粘度计时，需要将仪器放在平稳的工作台上，然后将待测液体注入测量头中，注意液体的注入量要适量。接着按下电源开关，等待仪器进行自检后即可开始测量。在测量过程中，可以通过调节驱动电机的转速来改变转子的旋转速度，以适应不同粘度范围的测量。
该粘度计的测量结果可以显示在显示屏上，同时也可以通过打印机将测量结果打印出来。测量结果不仅反映了液体的粘度，还可以用于指导生产过程和产品质量控制。例如，在石油工业中，可以根据测量结果来调整生产过程中的参数，提高石油产品的质量和产量；在食品工业中，可以根据测量结果来控制食品的加工过程，保证食品的质量和口感。
使用NDJ-5S旋转粘度计时需要注意以下问题：首先，要保持仪器的清洁和干燥，避免液体渗漏和锈蚀；其次，要定期对仪器进行保养和维护，包括更换磨损件和清洗传感器等；要根据液体的性质选择合适的测量范围，避免仪器受到过大的负载而损坏。
